A coordenação Adjunta de Extensão da UEG Jataí, começou o ano firmando parcerias para levar o conhecimento produzido no campus ao campo. Através de uma comissão formada por docentes e acadêmicos do curso superior de Tecnologia em Alimentos, os pequenos agricultores ligados projetos da Agricultura Familiar e de assentamentos rurais estão recebendo orientações e treinamentos de como aumentar a renda e produzir de forma sustentável.
O trabalho começou por Serranópolis, município com pouco mais de 7 mil habitantes. Em fevereiro, a comissão participou do lançamento do PRO SERRA, projeto da secretaria de Agricultura e Pecuária do Município, Conselho de Desenvolvimento Rural Sustentável e Segurança Alimentar e Superintendência de Agricultura Familiar. Durante o encontro, os docentes da UEG, proferiram palestras sobre a importância das boas práticas de fabricação de alimentos, além de outros assuntos como; A implantação do SIM, Serviço de Inspeção Municipal de Produtos de Origem Animal e a implantação de uma região de livre comercio de produtos da agricultura familiar para os municípios que compõem o território Parque das Emas, PNAE.
O coordenador adjunto de extensão, professor, MSc. Fabio Rodrigues explica que além o trabalho de orientação aos agricultores, à comissão também está convidando as famílias para se inscreverem na Agro Centro Oeste 2018, que consiste em uma feira de exposições da agricultura familiar que vai acontecer em maio na UEG Campus São Luís de Montes Belos, ‘‘O tema desta edição é: “Agricultura Familiar: Oportunidades e Desafios na Produção de Alimentos Saudáveis”. Portanto o evento será um espaço onde essas pessoas, vão poder trocar experiências, vender produtos e buscar políticas públicas para que possamos melhorar cada vez mais, a vida de quem escolheu o trabalho no campo para sustentar a família’’, afirma o docente.